Текущее время
12:56
Суббота, 3 октября
Рекламный баннер 990x90px header-top
День баклажана - праздник самого загадочного овоща.
09:17
17.08.2026 16+
День баклажана - праздник самого загадочного овоща.
17 августа — день, когда мы чествуем один из самых удивительных овощей на нашей кухне!
Родиной баклажана считается Индия, где его культивируют уже более 4000 лет. В Европу этот фиолетовый красавец попал только в Средние века через арабские страны и поначалу вызывал немало подозрений.
Баклажан — настоящий кладезь полезных веществ:
Богат клетчаткой и витаминами группы B.
Содержит калий для здоровья сердца.
Наполнен антоцианами и хлорогеновой кислотой — мощными антиоксидантами.
Помогает при гипертонии и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Этот универсальный овощ покорил кухни разных стран:
Франция: знаменитый рататуй.
Греция: ароматная мусака.
Восток: соус баба-гануш.
Россия: запечённые и маринованные баклажаны, аджапсандали.
Интересные факты:
В Японии баклажан считается символом удачи.
В Азии его называют «овощем долголетия».
-Молодые плоды с гладкой кожицей содержат больше питательных веществ.
«Кто ест баклажаны — тот здоровье уважает».
17 августа — день, когда мы чествуем один из самых удивительных овощей на нашей кухне!
Родиной баклажана считается Индия, где его культивируют уже более 4000 лет. В Европу этот фиолетовый красавец попал только в Средние века через арабские страны и поначалу вызывал немало подозрений.
Баклажан — настоящий кладезь полезных веществ:
Богат клетчаткой и витаминами группы B.
Содержит калий для здоровья сердца.
Наполнен антоцианами и хлорогеновой кислотой — мощными антиоксидантами.
Помогает при гипертонии и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Этот универсальный овощ покорил кухни разных стран:
Франция: знаменитый рататуй.
Греция: ароматная мусака.
Восток: соус баба-гануш.
Россия: запечённые и маринованные баклажаны, аджапсандали.
Интересные факты:
В Японии баклажан считается символом удачи.
В Азии его называют «овощем долголетия».
-Молодые плоды с гладкой кожицей содержат больше питательных веществ.
«Кто ест баклажаны — тот здоровье уважает».
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ