icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Текущее время
19:10
Суббота, 11 июля
Рекламный баннер 990x90px header-top

Что является сильным аллергеном?

09:43 09.07.2026 16+
Что является сильным аллергеном?

В медицине существует так называемая «большая семерка» пищевых аллергенов, которые чаще всего вызывают нежелательные реакции. Если объединить злаки с ракообразными, то получится группа из семи самых распространенных пищевых триггеров:

Коровье молоко: Самый частый аллерген у детей первого года жизни, реакция возникает на содержащиеся в нем белки (казеин и сывороточные белки).

Куриные яйца: Аллергию вызывает белок, содержащийся в яйце. Иногда реакция проходит сама по мере взросления.

Орехи (древесные): Фундук, миндаль, грецкие орехи и кешью способны вызывать тяжелые реакции, включая анафилаксию.

Арахис: Относится к семейству бобовых, но по структуре белков близок к орехам. Очень сильный и распространенный аллерген.

Рыба: Может вызывать сильную реакцию, причем аллергия может проявляться даже на пары при ее приготовлении.

Морепродукты: Ракообразные (креветки, крабы) и моллюски (устрицы, кальмары) часто являются причиной тяжелой аллергии у взрослых.

Пшеница: Содержит глютен, который вызывает как целиакию (аутоиммунное заболевание), так и классическую пищевую аллергию.

Помимо пищевых продуктов, в быту также выделяют другие мощные аллергены: пыльца растений, шерсть животных, плесень и пылевые клещи.
0

Оставить сообщение: